Vùng Tuscany là một trong những vùng rượu vang nổi tiếng nhất tại nước Ý, bên cạnh Puglia, Piedmont và Veneto. Đây là vùng sản xuất ra nhiều chai vang Ý ngon thuộc cấp độ DOCG (cấp độ cao nhất của rượu vang Ý). Trong đó có nhiều chai rượu thượng hạng được chào đón nồng nhiệt bởi giới rượu vang. Cùng Vtourist tìm hiểu những yếu tố giúp vùng rượu vang Tuscany nổi tiếng được như ngày nay nhé.
1. Vùng Tuscany – Miền đất du lịch mộng mơ của Italy
Tuscana (tên gọi Tuscany trong tiếng Ý) được coi là nơi khai sinh ra thời kỳ Phục hưng của Ý. Nằm ở vùng trung Italy, phía bắc được bao phủ bởi những vườn nho và các khu rừng. Trong khi đó phần lớn diện tích phía nam lại là những cánh đồng lúa mì ngập các thung lũng và đồi núi. Du khách đến vùng đất này dường như đều bị mê hoặc bởi phong cảnh tuyệt đẹp của những ngọn đồi trập trùng. Những cung đường uốn lượn qua các đồng cỏ hay cánh đồng lúa mì đẹp như tranh vẽ.
Tuscany là vùng rượu vang nổi tiếng và đẹp mê hồn của nước Ý. Sự quyến rũ và lãng mạn của các ngọn đồi vô tận. Những đường cây bách xanh, những ngôi làng xinh đẹp trên đỉnh đồi. Vẻ đẹp tươi mát của hàng thông xanh mướt, hướng dương, những vườn nho… Không những vậy Tuscany còn giữ một thành tích đáng nể về việc xây dựng những thương hiệu đứng đầu trong thế giới rượu vang. Nổi bật như Chianti, Brunello di Montalcino và Vino Nobile di Montepulciano.
Du lịch vùng Tuscany còn ghi dấu trong lòng du khách bởi tháp nghiêng Pisa, vịnh Portofino quyến rũ, thị trấn Lucca với tường thành đồ sộ hay vùng nông thôn như tranh vẽ. Đồng thời sở hữu các bảo tàng nổi tiếng như Uffizi và Cung điện Pitti. Nhiều du khách ví von nơi đây như một thiên đường bị lãng quên.
2. Vùng rượu vang nổi tiếng của nước Ý
Tới vùng Tuscany bạn nhất định phải thử rượu vang được làm từ những quả nho của vùng đất này. Vì hiện nay, Tuscany là một trong những vùng rượu vang nổi tiếng nhất và tuyệt vời nhất hơn bất cứ nơi nào ở Châu Âu.
Hầu hết các loại rượu vang được sản xuất ở Tuscany là rượu vang đỏ. Và đa phần được ủ từ giống nho Sangiovese. Ngoài ra rượu vang còn được sản xuất bởi nho Trebbiano (trừ Vernaccia) và trái nho khô.
Vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất nơi đây là Chianti. Rượu vang nơi đây đa dạng hương vị, có thể là rượu vang khô, hay có vị ngọt ngào say đắm. Cũng có khi là những chai rượu vang nhẹ nhàng tráng miệng với bánh quy, hạnh nhân. Rượu vang từ vùng Tuscany sẽ ngon hơn nếu bạn được nghe ai đó kể chuyện về lịch sử rượu vang nơi đây.
Tiêu chuẩn của rượu ở vùng Tuscany
Những vườn nho tại đây cho ra những dòng rượu vang đa dạng phong cách và được quốc tế trân trọng. Rượu vang nơi đây được công nhận và bảo vệ bởi hai nhãn rượu vang Ý là DOC và DOCG.
Vào những năm 60 của thế kỉ 19 khi mà luật rượu vang Ý quá hà khắc. Không có chỗ cho sự sáng tạo hương vị của những nhà sản xuất rượu vang tại vùng Tuscany. Những chai rượu vang bị quy chuẩn DOC và DOCG bó buộc. Những chai vang ngon mà không đạt chuẩn bị xếp vào nhãn Vino da Tavola. Chính vì vậy những nhà sản xuất vang nơi đây đã đấu tranh được quyền có nhãn rượu vang riêng để thỏa sức sáng tạo phong cách và hương vị.
Từ đó nhãn rượu vang IGT ra đời viết thêm vào lịch sử rượu vang Ý. Cùng với sự đón nhận của thế giới với dòng rượu vang có nhãn chai rượu vang này. Vì quy định luật rượu vang IGT được nới lỏng hơn so với DOC và DOCG. Cho nên cùng nhãn IGT sẽ có chai rượu vang uống rất ngon nhưng cũng có những chai rất khó uống.
Rượu vang Tuscany không chỉ đơn giản là thức uống được yêu thích. Mà nó còn chứa đựng cả nền văn hóa rượu vang của đất nước xinh đẹp Italia.
Tuscany không chỉ được biết đến với những chai rượu vang hảo hạng. Mà còn được biết đến với danh lam thắng cảnh, lịch sử. Bên cạnh nơi đây cũng là di sản nghệ thuật và ảnh hưởng của nó đối với nền văn hóa. Nơi đây cũng là quê hương của nhiều nhân vật có tầm ảnh hưởng lớn trong lịch sử nghệ thuật và khoa học Italy.
